News & Press
Il logo Tobiko ed il simbolo Enso della filosofia Zen
Enso, un simbolo Zen molto usato in Giappone che rappresenta la natura del ristorante giapponese Tobiko
Di recente su facebook una fan del nostro ristorante ci ha domandato se il logo del Ristorante giapponese Tobiko fosse una nostra idea. Abbiamo così colto l’occasione per raccontare il significato e l’origine del Logo Tobiko che dal 2009...
Il sito del ristorante Tobiko cresce!
News e tutte le portate del menu da oggi sul sito.
Siamo stati assenti per un po’ ma stavamo lavorando per voi! Il sito del ristorante giapponese e coreano Tobiko di Torino ha due importanti novità, da oggi, 9 gennaio 2012, la sezione menù di www.tobiko.it oltre a mostrare il menu a...
Novità menu 2012 al Tobiko!
Scopriamo i nuovi arrivi del menu invernale
Riapriamo le porte del Tobiko ed accogliamo il nuovo anno che porta diverse novità. Quella che vi presentiamo adesso è il menù che, a partire da oggi 9 gennaio, include due portate assolutamente inedite ed una vecchia conoscenza che ritorna a stuzzi...
TOFU TERIYAKI - Alla scoperta del tofu
Il Tofu Teriyaki che vi proponiamo al Tobiko si rivela una vera delizia al palato per consistenza e sapore.
Oggi vi presentiamo un piatto che non trovate alla carta ma che, quando ne reperiamo gli ingredienti nella rara qualità che ci imponiamo, prepariamo per gli amici come voi che ce lo richiedono. Si tratta del Tofu Teriyaki. In Italia il tofu è visto...
GNOCCHETTI - Una tradizione antica
Li abbiamo chiamati Gnocchetti perché il loro nome coreano è di difficile pronuncia: ’Tteok ko...
TONKATSU TEISYOKU
Eccoci al consueto appuntamento per farvi meglio conoscere la cucina dell’estremo oriente. Ogg...
SAENG SUN - Larte coreana di brasare
Eccoci al consueto appuntamento con le novità a menù. Vi presentiamo una nuova preparazione coreana ...
SAKE TEISYOKU - Il Teriyaki si fa suadente
Oggi vi presentiamo il Sake Teisyoku, un piatto giapponese che abbiamo inserito nel menù pran...
BIBIM MEN - il testimonial dellestate al Tobiko
Abbiamo usato la sua immagine anche per la nota sul nuovo menu estivo perché ne rappresenta lo spiri...
MEMIL - Un piatto delicato e rinfrescante
Il Memil (nome coreano) è un piatto molto consumato e conosciuto anche con altri nomi in diversi pae...
SAKE ISOBEYAKI - Il gusto per tutti
Eccoci al consueto appuntamento con la presentazione delle portate a menù. Oggi vi presentiamo un pi...